How To Make Career In Hospitality Industry Benefits Of Career In Hospitality Industry Growth Job Prospects Salary


How to make career in hospitality industry: हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री, यानी एक ऐसी फील्ड जहां आप अपनेपन के दम पर काम करते हैं, लोगों का दिल जीतते हैं और कस्टमर सर्विस से बढ़कर दूसरी चीज नहीं मानते. ये एक ऐसा क्षेत्र है जहां कस्टमर का सैटिस्फाई होना आपकी सफलता के रास्ते खोलता है. व्यवहार में सौम्यता, जबान में मृदुता, दूसरों की मदद करने का जज्बा, नया सीखने की क्षमता जैसे गुण अगर आपके अंदर हैं तो आप इस फील्ड में करियर बना सकते हैं. इस सेक्टर की अच्छी बात ये है कि पिछले सालों में यहां जबरदस्त ग्रोथ हुई है. कमाई के साथ ही आप ऐसे अनुभव पाते हैं जो लाइफ टाइम आपकी मदद करते हैं.

बहुत से ऑप्शन हैं

जब हम हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री की बात करते हैं तो बहुत से ऑप्शन हमारे सामने आते हैं. जैसे टुअर इंडस्ट्री, फ्रंट डेस्क एजेंट, इवेंट मैनेजर, वेडिंग प्लानर, रेस्टोरेंट मैनेजर, एग्जीक्यूटिव सेफ वगैरह. इसके साथ ही होटल मैनेजमेंट इस फील्ड का बड़ा हिस्सा है. इस फील्ड के बहुत से सब-सेक्शन हैं जिन्हें आप अपनी मर्जी के हिसाब से चुन सकते हैं.

होटल मैनेजमेंट में फूड एंड बिवरेज, हाउस-कीपिंग, एकाउंटिंग, मार्केटिंग, रीक्रिएशन, कंप्यूटर एप्लीकेशन, इंजीनियरिंग, मेंटीनेंस, पब्लिक रिलेशंस जैसे बहुत से सेक्शन आते हैं. आप अपनी रुचि के अनुसार इन्हें ज्वॉइन कर सकते हैं.

कौन कर सकता है ये फील्ड ज्वॉइन

इस फील्ड में आने के लिए बहुत से डिप्लोमा, डिग्री और सर्टिफिकेट कोर्स किए जा सकते हैं. मोटे तौर पर बैचलर्स इन होटल मैनेजमेंट जैसे कोर्स से एंट्री की जा सकती है. इसके लिए कैंडिडेट का किसी मान्यता प्राप्त बोर्ड से 10 + 2 पास होना जरूरी होता है. इसके बाद आप अपनी मर्जी से कोर्स का चुनाव कर सकते हैं.

ऐसे होता है एडमिशन

बड़े संस्थानों में एडमिशन प्रवेश परीक्षा के बेसिस पर होता है. ज्यादातर नेशनल लेवल के संस्थानों में एनसीएचएम जेईई परीक्षा के आधार पर प्रवेश होता है. इंडिया के टॉप कॉलेज इस प्रकार हैं – आईएचएम मुंबई, आईएचएम पूसा, वेलमकग्रुप ग्रेजुएट स्कूल ऑफ होटल एडमिनिस्ट्रेशन, आईएचएम हैदराबाद, आईएचएम चेन्नई, आईएचएम लखनऊ वगैरह. इसके अलावा बहुत से प्राइवेट संस्थानों से भी कोर्स किया जा सकता है.

सैलरी और ग्रोथ कैसी है

हालिया रिपोर्ट्स की मानें तो होटल इंडस्ट्री में बीते साल की शुरुआत के 6 महीने में ही 2021 की तुलना में 140 फीसदी का लेनदेन हुआ है. इस इंडस्ट्री में ग्रोथ जबरदस्त है. यहां पद के मुताबिक सैलरी मिलत है लेकिन मोटे तौर पर शुरुआत में साल के 3 से 6 लाख रुपये तक कमाए जा सकते हैं. बाद में अनुभव और पद बढ़ने पर ये साल के 15 से 20 लाख तक पहुंच जाता है. 

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